Receta de "Carquinyolis"

Quiero agradecer a Palmi por compartir esta receta tan rica de "carquinyolis" ahora que empieza el fresquito es cuando más apetecen!

Gracies Palmi per compartir-la!

Ingredients per a fer carquinyolis:

• 100g d’ametlles crues (amb pell) 
• 150g de farina 
• 100g de sucre 
• 1 ou
• Ratlladura de llimona
• 1 culleradeta de llevat en pols
• Canyella en pols

Preparació:

1. Barrejar amb les mans tots els ingredients excepte les ametlles
2. Afegir les ametlles
3. Fer dues tires llargues d’uns 3cm d’ample per 1cm d’alçada
4. Posar-les a una plata de forn coberta amb paper de forn i pintar-les amb ou batut
5. Coure-ho al forn a 180º uns 25 minuts
6. Treure la plata del forn, tallar els carquinyols al biaix d’1 cm de gruix i tornar-los a posar al forn uns 5 minuts més, fins que agafin color

Recepta vista a http://lacuinadecasa.blogspot.com/

La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com

Comentario original publicado el 16/12/2013 en https://www.facebook.com/DelaMirillaAlVideoportero